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PLATOS TÍPICOS DEL MEDITERRÁNEO

PLATOS TÍPICOS DEL MEDITERRÁNEO

Hablar del mediterráneo es hablar de su gastronomía y de todos los beneficios de la comida mediterránea en la salud. La apuesta por el producto fresco tanto del mar como la tierra es garantía de éxito en cualquier mesa. Desde el RESTAURANTE PUIG CAMPANA rendimos a...

¿CÓMO PERDER LOS KILOS NAVIDEÑOS COMIENDO SANO?

¿CÓMO PERDER LOS KILOS NAVIDEÑOS COMIENDO SANO?

Una vez pasadas las fiestas navideñas, el que más o el que menos seguramente “ha cogido” algún kilo extra. Han sido fechas donde se abusa de productos dulces y suculentas comidas, y es ahora momento de perder esos kilos de más. Sí, es posible comer sano y recuperar la...

PASA UNA NAVIDAD DIFERENTE EN EL RESTAURANTE PUIG CAMPANA

PASA UNA NAVIDAD DIFERENTE EN EL RESTAURANTE PUIG CAMPANA

En este 2020 la navidad en Benidorm va a ser algo diferente al resto de años por razones sanitarias. No va a ser esto un inconveniente para que desde el Restaurante Puig Campana, recibamos a todos nuestros clientes y amigos con los brazos abiertos y nuestras mesas...

PESCADOS TÍPICOS DE INVIERNO

PESCADOS TÍPICOS DE INVIERNO

La oferta gastronómica de Benidorm es enorme, pero a la hora de hablar de pescado fresco en Benidorm es hablar del RESTAURANTE PUIG CAMPANA. Con la llegada del invierno llega a nuestra cocina lo mejor del pescado de temporada de invierno. Muchos son los beneficios de...

DÍA MUNDIAL DE LA PESCA

DÍA MUNDIAL DE LA PESCA

Todos los 21 de noviembre se conmemora en todo el mundo el DÍA INTERNACIONAL DE LA PESCA. No podíamos dejar pasar desde el RESTAURANTE PUIG CAMPANA este día, siendo el pescado fresco uno de nuestros principales activos gastronómicos. Es día donde todas las cofradías...

PLANES PARA HACER EN OTOÑO EN BENIDORM

PLANES PARA HACER EN OTOÑO EN BENIDORM

El microclima de Benidorm hace que la temperatura media en otoño oscila, según el año, sobre los 16-18ºC llegando a los 20ºC de media en horas centrales del día. Así es, en Benidorm hace buen tiempo todo el año y nuestra terraza en primera línea de playa en Benidorm...

DÍA DE LA HOSTELERÍA

DÍA DE LA HOSTELERÍA

Todos los 13 de octubre se celebra el día de la hostelería. Sin duda este año 2020 este día está marcado por la delicada situación que atraviesa la hostelería española a causa del coronavirus. La delicada situación sanitaria que nos está tocando vivir ha impactado de...

RODABALLO SALVAJE. CLAVES PARA DIFERENCIARLO DEL DE CULTIVO.

RODABALLO SALVAJE. CLAVES PARA DIFERENCIARLO DEL DE CULTIVO.

Apostar por un rodaballo salvaje, es apostar siempre a caballo ganador. Quizás sea de los pescados donde la diferencia entre el estado salvaje y de cultivo (piscifactoría) es más apreciable. Tanto la alimentación como la actividad en la mar, convierten al rodaballo...

BENEFICIOS DEL CHOCOLATE PARA LA SALUD

BENEFICIOS DEL CHOCOLATE PARA LA SALUD

Todos los 13 de septiembre se celebra el DÍA INTERNACIONAL DEL CHOCOLATE. En el RESTAURANTE PUIG CAMPANA no podíamos dejar pasar este día, sin dedicar nuestro blog al “postre por excelencia”. El chocolate se ha incorporado definitivamente a la gastronomía y no sólo en...

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