RODABALLO SALVAJE. CLAVES PARA DIFERENCIARLO DEL DE CULTIVO.

RODABALLO SALVAJE. CLAVES PARA DIFERENCIARLO DEL DE CULTIVO.

Apostar por un rodaballo salvaje, es apostar siempre a caballo ganador. Quizás sea de los pescados donde la diferencia entre el estado salvaje y de cultivo (piscifactoría) es más apreciable. Tanto la alimentación como la actividad en la mar, convierten al rodaballo...
¿CÓMO COCINAR EL PESCADO DE FORMA SALUDABLE?

¿CÓMO COCINAR EL PESCADO DE FORMA SALUDABLE?

De por sí, el pescado es de los alimentos más saludables que podemos incorporar a nuestra mesa. Parte imprescindible de la famosa cocina mediterránea, el pescado también es santo y seña en la cocina del Restaurante Puig Campana. Muchas son las formas de cocinar un...
PESCADOS HABITUALES EN NUESTRA COCINA EN JULIO

PESCADOS HABITUALES EN NUESTRA COCINA EN JULIO

La esencia a mar y el culto infinito al pescado fresco, hacen de la cocina del restaurante Puig Campana, santo y seña del pescado en Benidorm. Para nosotros, el mes de julio es uno de los meses más importantes, donde miles de personas vienen en busca de nuestra fama...
BENEFICIOS DE COMER PESCADO

BENEFICIOS DE COMER PESCADO

Hablar de pescado en Benidorm, es hablar del RESTAURANTE PUIG CAMPANA. Desde siempre el pescado ha sido una de nuestras señas de identidad, y a diario seleccionamos los mejores pescados para nuestros clientes. Los beneficios que aporta el pescado son indiscutibles e...
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