nuestra carta

En nuestra carta rendimos homenaje a la cocina mediterránea marinera, con su gran variedad de arroces, pescados y mariscos frescos, seleccionando los mejores ingredientes de cada temporada para satisfacer el gusto de nuestros clientes.

Para empezar

Ensaladilla de marisco 8€
Chopitos fritos 17€
Calamar de bahía a la “romana” 14€
Calamar de bahía a la plancha 14€
Chipirones salteados con ajetes 14€
Pulpo a la brasa 17€
Fritura de Raya 12€
Croqueta casera de bogavante 14€
Tataki de atún rojo “Balfegó” 15€
Tartar de atún rojo “Balfegó” 17€
Ceviche de corvina salvaje 14€
Carpaccio de bacalao 9€
Tataki de chuleta de vaca “Premium” 18€
Foie Micuit con dulce de tomate y canela 12€
Foie fresco asado con manzana 17€
Tabla de quesos 15€
Sandwich de Bogavante 15€
Vieiras Royale 15€

*Servicio de Pan con All i oli 2€

Ensaladas y Verduras

Ensalada especial (tradicional) 10€
Ensalada con frutas 10€
Ensalada de bogavante 22€
Ensalada de tomate raf con ventresca de atún o con capellán 14€
Alcachofa fresca con jamón ibérico y trufa 15€
Alcachofa fresca con chopitos 15€
Escalivada alicantina con ventresca de atún 12€
Escalivada alicantina con queso de cabra y dulce de tomate 12€
Crema calabaza y membrillo 10€

Conchas y Mariscos

Mejillones al vapor 8€
Berberechos al vapor 9€
Ostras Gillardeau 5€/ud
Gamba roja (200 gramos) 20€
Quisquilla (200 gramos) 20€
Cigalas (250 gramos) 20€
Bogavante a la plancha 1 pieza 600 grs. 18€
Mariscada individual (bogavante, gamba roja, quisquilla, cigala y ostra) 48€

Arroces

Paella de mariscos 15€
Paella mixta (pollo y marisco) 15€
Paella Puig Campana (con atún rojo, sepia y alcachofas. Seco o meloso) 15€
Paella de rape y gambas 15€
Paella de cigalas y rape (seco o meloso) 15€
Arroz de playa (sepia, chopito, gamba pelada y rape) 15€
Arroz a banda 15€
Arroz negro 15€
Arroz con raya y sepia 13€
Arroz con pollo y verduras 12€
Arroz meloso de pulpo 15€
Arroz meloso de bogavante 19€
Fideuá de Marisco 155€
Fideuá de raya 13€

Pescados

Todos los días encontrarás en nuestro restaurante, pescados frescos de arpón y de lonjas vecinas.
Dentol, Sargo, Lubina, Besugo, etc.

Pescado de la Bahía al horno 50€/kg
Pescado de la Bahía a la sal 50€/kg
Rape a la menorquina 18€
Rodaballo a la plancha 16€
Rodaballo con salsa de gambas y vino blanco 19€
Atún rojo “Balfegó” 18€
Sandwich de bogavante (¡¡¡con lo bueno que está!!!) 15€
Vieiras Royale 15€
Bogavante Beurre Blanc & Caviar 21€

*Servicio de Pan con All i oli 2€

Carnes

Entrecotte de vaca Premium gallega 20€
Solomillo de vaca Premium gallega 22€
Solomillo de vaca al foie con salsa Pedro Ximénez 25€
Chuletón de vaca gallega Premium de 1 Kg. (para 2 personas) 45€
Solomillo de cerdo ibérico con salsa de champiñón 17€
Magret de pato con salsa de cerezas 19€
Cordón Blue con salsa de Gorgonzola 17€
Chuletitas de cordero lechal 17€
Chuletitas de cordero lechal salteadas con ajetes 18€

Postres

A elegir entre nuestra gran variedad de postres caseros.

Disfruta de una experiencia mediterránea única

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